Dans le cadre de la Semaine du Goût, les élèves de 3e prépa métiers du lycée Jules Verne ont participé à un atelier gastronomique à l’établissement Saint-Joseph. Encadrés par des enseignants et des apprentis, ces jeunes ont exploré le monde culinaire à travers un jeu d’ingrédients, mettant en avant associations de formes, textures et couleurs.
Les participants ont présenté des créations allant de gâteaux à des cocktails inspirés de diverses régions de France et d’Italie. Parmi eux, Tristan T. a confirmé son envie de devenir barman, tandis que Mélody a partagé son dessert à base de caramel au beurre salé. Les élèves ont également échangé sur les métiers de l’hôtellerie, découvrant les exigences de la cuisine, notamment en matière de sécurité et d’hygiène. Cette expérience enrichissante a renforcé leurs aspirations professionnelles, certains envisageant des stages dans des restaurants traditionnels. Une journée mémorable, pleine de créativité et d’apprentissages, où la passion de la gastronomie a su ravir tous les participants.
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